千葉県の茂原市にある手づくりパンの店 カレンズという

ピンク色の建物のとってもかわいいパン屋さんがあります。

残念なことに土日が定休日なのでなかなか買いにいける日が

ないのですが。

カレンズでは知的な障害を持つ人々の生活支援を

「働く」という側面から支援していこうという目的で設立されたNPO法人であり

利用者10人くらいの人達で「製パン、焼き菓子」づくりを主に行っているそうです。

私も何度かカレンズのパンをいただいたのですが、ふんわりしていて優しさが

パンに練りこんであるようなそんなイメージでした。

シフォンケーキやクッキーなども人気があるようです。

お店の中もトールペイント等の手芸作品があちこちにあって

雰囲気もとっても温かいです。

やはり、お店の人の温かい人柄がお店自体にも雰囲気として出てくるものですね。

また久々カレンズのパンが食べたくなってきました。

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