弊社に入社して初めて接待等で高級なお店でご飯を食べる機会が

ありました。

普段そんな美味しいものを食べた事がなかったもので

美味しいものを食べるとこんなに体が気持ちいいのかと

初めて知りました。

お腹がすきすぎて料理上手の祖母が作った美味しい料理がさらに

美味しいとはまた違う感覚だったのです。

例えば、素材や味に何年もこだわり続けて研究し、専念された味で

この料理に数万円出してでも食べたいと思える料理だったのです。

 

営業の方に連れていってもらったお店で覚えているのは

お蕎麦の美味しい青山の「しろう」という日本料理屋さんです。

天ぷらやお刺身、お魚の塩焼きはもちろん〆のお蕎麦は噛めば噛むほど

お蕎麦の香りが口の中に広がり、なんともいえぬ美味しさでした。

デザートのアイスも濃厚でした。

 

次に東京駅から歩いて八重洲方面に行くと「北大路八重洲茶寮」というお店が

あります。

ここも日本料理屋さんで、秋ごろいった時は炊き込みご飯の栗ごはんや

その四季折々の料理が出てきました。

黒毛和牛もとても柔らかくて口の中でとろけるようでした。

 

そして、１番印象に残っているのは外苑前のイタリアンのお店

「青山ラピュタガーデンアルトモンド」というお店です。

こちらはお洒落な夜景が楽しめる他、プールがありライトアップされていて

とても幻想的でした。

また個人的にも行きたいお店だったのでコース料理等ホームページで調べようと

したら、残念ながら昨年の１２月で閉店し、

来年の2014年にリニューアルオープンするそうです。

来年必ず訪れたいと思います。

 

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